搅拌干燥机的干燥效果受到物料特性的影响，因此在选择和处理物料时需要注意。首先需要选择合适的物料，尽量避免物料粘结、结块等问题。其次，需要对物料进行预处理，如破碎、筛分等，以保证物料的均匀性和干燥效果。此外，在物料干燥过程中，还需要注意控制物料的入料量和转鼓的转速，以保证干燥效果。